Sciogliere a bagnomaria in 60 g di olio di riso (oppure olys o girasole) 40 g di cioccolato in tavoletta amaro (preferibilmente che abbia tra gli ingredienti in prima posizione il cacao invece dello zucchero). Una volta che l'olio è bello sciolto,mescolate per bene per pochi minuti e versate nella bottiglietta di vetro. Il giorno dopo vedrete che l'olio (leggermente colorato di marrone) si sarà separato dal cioccolato. Bene, a quel punto filtrate il tutto e vi verrà un'olio già pronto all'uso. Ho aggiunto questo passaggio rispetto al procedimento originale, perchè per ben due volte il cioccolato si solidificava in fondo alla bottiglia e l'olio era pieno di micro pezzettini vaganti di cioccolato; questo mi provocava una perdita di tempo non indifferente al momento dello spignatto e così ho fatto diversi tentativi fin quando non ho appurato che quello che mi ha dato maggiori risultati è stato proprio questo qui. Vi consiglio di provarci =)
L'olio di cioccolato ha tante proprietà ed è buonissimo anche nei dolci! Si dice sia amico delle arterie, ed è anche un toccasana per capelli e colorito della pelle! E' possibile utilizzarlo da solo (come impacco), inserirlo nei nostri cosmetici, berne poco al giorno (magari un cucchiaino nel latte al mattino)... è una meraviglia *_*
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